춘권피 활용 고구마 치즈스틱 만들기｜에어프라이어로 만드는 초간단 간식
춘권피 활용 고구마
치즈스틱 만들기｜
에어프라이어로 만드는 초간단 간식
집에 남아 있는 춘권피를 활용해 간단한 간식을 만들어 봤습니다.
바로 춘권피 고구마 치즈스틱인데요.
겉은 바삭하고 속은 달콤한 고구마 무스와 쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈가 가득 들어 있어 아이 간식으로도 좋고 어른들 간식이나 맥주 안주로도 잘 어울렸습니다.
생각보다 만들기 쉬워서 한 번 만들면 계속 생각나는 메뉴였습니다.
1. 준비 재료
- 춘권피 10장
- 스트링치즈 5개
- 고구마 무스 적당량
- 물 약간
- 오일 스프레이
재료가 많지 않아서 부담 없이 만들 수 있습니다.
고구마 무스는 시판 제품을 사용하는 것이 무척이나 편합니다.
아래는 제가 포스팅한 고구마 과자 리뷰 글입니다.
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2. 춘권피 활용 고구마 치즈스틱 만들기
1) 치즈 손질하기
집에 브라운치즈가 많아서 그것을 잘라서 준비했습니다.
한입에 먹기 좋은 크기라 조리 후에도 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
2) 고구마 무스 올리기
춘권피를 펼친 뒤 가운데 부분에 고구마 무스를 얇게 펴 발라줍니다.
너무 많이 넣으면 굽는 과정에서 터질 수 있으니 적당량만 넣어주는 것이 좋습니다.
3) 치즈 넣고 말아주기
고구마 무스 위에 치즈를 올린 뒤 양옆을 접고 돌돌 말아줍니다.
마지막 부분은 물을 살짝 묻혀 붙여주면 조리 중 풀어지지 않습니다.
아래는 제가 포스팅한 고구마 과자 리뷰 글입니다.
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4) 에어프라이어로 굽기
에어프라이어 바스켓에 치즈스틱을 올려줍니다.
겉면에 오일 스프레이를 살짝 뿌려주면 더욱 바삭하게 완성되지만 기름진 것보다 담백한 것이 좋아서 그냥 구웠습니다.
180도에서 약 8~10분 정도 조리하면 노릇노릇한 고구마 치즈스틱이 완성됩니다.
중간에 한 번 뒤집어주면 색이 더욱 균일하게 나옵니다.
4. 직접 먹어본 후기
한입 베어 물자마자 바삭한 춘권피 식감이 가장 먼저 느껴졌습니다.
속에는 달콤한 고구마 무스와 고소한 모짜렐라 치즈가 들어 있어 고구마 피자 맛과도 비슷한 느낌이 났습니다.
특히 치즈가 길게 늘어나는 모습이 먹는 재미를 더해줬습니다.
기름에 튀기지 않고 에어프라이어로 조리했는데도 굉장히 바삭했고 느끼함도 적었습니다.
커피와 함께 먹어도 좋고 우유와 함께 먹어도 잘 어울렸습니다.
아이들 간식으로 준비한다면 만족도가 높을 것 같은 메뉴였습니다.
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5. 더 맛있게 만드는 꿀팁
- 치즈는 차가운 상태에서 사용하기
- 고구마 무스는 너무 많이 넣지 않기
- 춘권피 끝부분은 물로 단단히 고정하기
- 오일 스프레이를 뿌리면 더욱 바삭해짐
- 조리 전 에어프라이어를 예열하면 더 고르게 익음
6. 요약 및 총평
| 메뉴 | 춘권피 고구마 치즈스틱 |
| 조리도구 | 에어프라이어 |
| 조리시간 | 약 10분 |
| 난이도 | 쉬움 |
| 추천도 | ★★★★★ |
춘권피 활용 고구마 치즈스틱 만들기는 적은 재료만으로 만족도 높은 간식을 만들 수 있는 레시피입니다.
춘권피의 바삭함, 고구마 무스의 달콤함, 모짜렐라 치즈의 고소함이 조화롭게 어우러져 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛이었습니다.
특히 에어프라이어로 간단하게 만들 수 있어 주말 간식이나 아이들 간식 메뉴를 고민하는 분들에게 추천드립니다.
집에 춘권피가 남아 있다면 꼭 한 번 만들어 보세요.
이상 춘권피 활용 고구마 치즈스틱 만들기｜에어프라이어로 만드는 초간단 간식에 대한 글이였습니다.
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