코스트코 로티세리 치킨 활용 요리

자주 가는 코스트코 방문할 때 꼭 사야 할 아이템 중 하나인 코스트코 로티세리 치킨

로티세리 치킨은 코스트코에서 손님을 모객 하기 위해서 판매하는 상품으로 유명합니다.

그래서 아주 큰 로티세리 치킨이 아직도 한마리에 8천 원이라는 싼 가격에 판매됩니다.

오늘은 코스트코 로티세리 치킨을 활용한 야채 요리를 소개하도록 하겠습니다.

주요재료 : 코스트코 로티세리 치킨

야채 : 치킨 호박 반쪽, 가지 반쪽, 통마늘 7~8쪽

양념 : 간장 4스푼, 참기름 1스푼, 참깨 야간

코스트코에서 사 온 로스트치킨을 어찌 먹을까 고민하다가 오븐에 야채와 함께 구워서 먹기로 했습니다.

그래서 집 냉장고에서 자고 있는 호박, 가지, 야채를 함께 구워서 먹기로 했습니다.

닭이 다 익었기 때문에 오븐에서 살짝 익힐 생각으로 우선 야채를 프라이팬에 굽습니다.

다음 식은 로티세리치킨을 손으로 먹기 좋게 해체했습니다.

그리고 오븐에서 살짝만 데울 예정이기 때문에 가지와 호박을 프라이팬에 구웠습니다.

오븐에 유산지를 깔고 양념한 닭을 간장 4스푼, 참기름 1스푼을 넣어서 버무린 후 잘 펴서 올렸습니다.

그리고 양옆에 호박과 가지 그리고 통마늘을 올리고 오븐에서 예열 없이 10분을 구웠습니다.

오븐 온도가 너무 높았는지 위에 올라가 있던 닭의 부위는 다 탔습니다.

또한 코스트코 로티세리 치킨에 이미 양념이 되어 있어서 간장을 넣어서 버무렸더니 너무 짜졌습니다.

그냥 고기만 먹기에는 간이 셌지만 야채와 함께 먹으니 간이 어느정도 맞았습니다.

만족스러운 식사였습니다.

코스트코 로티세리 치킨 크기가 참 컸습니다.

코스트코 로티세리치킨 종종 사다가 이렇게 음식을 해 먹어야 할 것 같습니다.

간단하게 해 먹기 참 좋았습니다.

다음에는 간장 양념 넣지 말고 야채를 더 많이 넣어서 먹어 봐야겠습니다.

요리명	코스트코 로스트치킨 요리
조리난이도	★★★

아래는 제가 직접 한 요리에 대한 포스팅입니다.

함께 방문해 주시기 바랍니다.

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